Gutes Essen ist uns genauso wichtig wie die Liebe zum Meer. Beim Kochen achten wir sehr auf die Zutaten. Wir schätzen regionale Produkte und lieben es, klassische Rezepte neu zu interpretieren. Von Zeit zu Zeit teilen wir immer mal ein paar unserer Lieblingsrezepte mit dir.
Gefüllte Paprika auf griechische Art Tapas für zwischendurch sind immer beliebt, egal ob Besuch kommt oder für einen selber. Besonders lecker ist die mit Feta-Käse
Für alle Pizza Fans gibt es heute mal eine leicht modifizierte Variante der italienischen Köstlichkeit, die wir sehr gerne essen. Ideal als Einleitung für einen
Lecker Spaghetti mit fangfrischen Nordseekrabben Italienische Lebensart trifft auf norddeutsche Raffinesse. Es macht uns besonders viel Spaß, beim Kochen verschiedene Kulturen zu mischen. So entstand
Für viele Jahre unser Leibgericht…;-) Dieses Spaghettigericht nennen wir Leibgericht, weil wir es am liebsten essen, wenn wir von einer unserer Touren zurückkommen. Es ist
Grüner Spargel mit Schinken und Parmesan Frühlingszeit ist Spargelzeit und der grüne Spargel ist für uns ganz besonders lecker.
Eingelegte Oliven – Super lecker und ganz schnell gemacht Grüne und schwarze Oliven schmecken sehr aromatisch und sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen
Eingelegte Tomaten ganz schnell selber gemacht Ob zur Grillsaison oder einfach nur mal so zum Naschen – aber vorsichtig, die machen süchtig. Eingelegte Tomaten sind
Das Baguette ist ein Grundrezept und lässt sich super mit Trockentomaten, Oliven, Zwiebeln oder Kräutern verfeinern.
Apfel-Kürbis-Suppe: Das ist die pure Vitaminpower für den Herbst Die Apfel-Kürbis-Suppe ist eine sehr fruchtige und leckere Suppe für schmuddelige und regnerische Herbsttage.
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Donnerstag und Freitag von 11:00 bis 17:00 Uhr
Samstag nach Absprache
Ihr findet uns gegenüber der Kirche am Friedrich-Paulsen-Platz. Parkplätze sind direkt vor dem Atelier.
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