Rezept-Tipp: Lachs mit tropischen Früchten
Wer mich kennt weiß, dass ich ein Faible für Afrika habe. Ich finde das Land einfach faszinierend, auch wenn ich leider noch nie da war.
Gutes Essen ist uns genauso wichtig wie die Liebe zum Meer. Beim Kochen achten wir sehr auf die Zutaten. Wir schätzen regionale Produkte und lieben es, klassische Rezepte neu zu interpretieren. Von Zeit zu Zeit teilen wir immer mal ein paar unserer Lieblingsrezepte mit dir.
Wer mich kennt weiß, dass ich ein Faible für Afrika habe. Ich finde das Land einfach faszinierend, auch wenn ich leider noch nie da war.
Die Apfelsaison geht wieder los. Wie wäre es also mal mit einer Tarte? Diese mag ich besonders gern und das am liebsten noch mit den
Hier ist wieder mal ein Gericht aus der Rubrik „wenn es schnell gehen muss!“. Eine sehr schmackhafte Nudelpfanne mit Parmaschinken und Parmesankäse. Dieses Gericht ist
Bandnudeln mit Apfel-Rotkraut und Mozzarella ist eine spannende vegetarische Variante.
Ein fruchtig-scharfer Kuss für norwegischen Lachs… Im Sommer, wenn es warm ist, liebe ich es, mit Früchten zu kochen. Die Spaghetti mit Mango und Lachs
Hier haben wir mal eine etwas andere, herzhafte und wirklich sehr schmackhafte Art von Flammkuchen mit einem knusprigen Roggenteig. Dazu schmeckt ein gut gekühlter, feinherber
La dolce vita on tour… Ein Nudelsalat mit Biss Eine Tour ohne Proviant ist bei uns gar nicht denkbar. Aber nicht immer hat man Lust
In der Indonesischen Küche wird viel mit Frucht und Kokosmilch gearbeitet. Das kann man auch besonders gut für seine eigene Küche nutzen, gerade im Sommer,
Eine schnell gemachte, sehr leckere und herzhafte Salatvariante für warme Sommertage mit Eisbergsalat, Schafskäse, Hack und Tomaten.
MeerART®
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Donnerstag und Freitag von 11:00 bis 17:00 Uhr
Samstag nach Absprache
Ihr findet uns gegenüber der Kirche am Friedrich-Paulsen-Platz. Parkplätze sind direkt vor dem Atelier.
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